Dahl de lentilles facile, Délicieux curry indien sans viande

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Dahl de lentilles facile, Délicieux curry indien sans viande

Name: Dahl de lentilles facile, Délicieux curry indien sans viande
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 200 gr de lentilles blondes Samia; un oignon émincé; un morceau de gingembre râpé; 2 gousses d’ail; une graine de cardamome verte; une cuillère à soupe de ghee (beurre clarifié) ou d’huile d’olive; 1 cuillère à café rase de curry, de curcuma, de cumin, de garam massala, piment rouge et paprika doux; 200 gr de tomates pelées; Quelques feuilles de coriandre fraîche; Sel, poivre; 1 litre d’eau; Du lait de coco (selon les goûts); Jus de citron vert