Boulettes moutarde et miel sur la plaque

Name: Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 6 à 8 carottes nantaises coupées en deux sur la longueur; 1/2 brocoli coupé en petits bouquets; 1 petit oignon rouge coupé en quartiers; 2 pommes de terre coupées en petits quartiers; 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché; Pour la sauce; 60 ml (1/4 de tasse) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux; Sel et poivre au goût; Pour les boulettes; 450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre; 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 60 ml (¼ de tasse) de persil frais haché; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée; 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché; 1 oeuf; Sel et poivre au goût; Nom

1 step

Prep:15minCook:20min

Pourquoi on aime tant cette recette de boulettes de viande sur la plaque ? Parce qu’elle est simple à préparer et parfaitement saine, en plus de goûter le ciel ! Essayez-les, vous verrez !

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:37:09 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories428.5 kcal (21%)

Total Fat11.9 g (17%)

Carbs51.5 g (20%)

Sugars23.2 g (26%)

Protein30.9 g (62%)

Sodium671.9 mg (34%)

Fiber6.6 g (24%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1

Étapes Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients des boulettes. Façonner 20 boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les boulettes et les légumes. Parsemer de thym, puis arroser de sauce. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des boulettes ait perdu sa teinte rosée.