Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories533.9 kcal (27%)
Total Fat21 g (30%)
Carbs72.5 g (28%)
Sugars11.7 g (13%)
Protein23.5 g (47%)
Sodium1457.3 mg (73%)
Fiber8.1 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Faire bouillir de l’eau dans deux petites casseroles et cuire les nouilles soba et les edamames.
Step 2
Préparer la sauce en mélangeant dans un bowl le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame, le sirop d’agave, le piment vert, les graines de sésame, la poudre de piment rouge et finir en tapant 2 cm de gingembre sur le dessus. J’aime bien mélanger avec un petit fouet à vinaigrette.
Step 3
Pour les concombres, vous pouvez les couper en julienne ou en faire des “spaghettis” avec un économe. L’idéal pour moi c’est le spiralizer mais ça prend un peu de place.
Step 4
Une fois que les edamames et les nouilles sont prêts, les placer dans un bol avec le concombre et la sauce. Mélanger.
Step 5
Terminer en dressant dans votre bol préféré avec quelques tranches d’avocat, un peu de graines de sésame et de la coriandre fraîche.
View on Tiktok
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
2 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
