Taquitos déjeuner

Avec ces taquitos aux œufs, jambon et fromage sur le BBQ, les déjeuners en camping sont réussis à tout coup! Faciles à préparer avec une poignée d’ingrédients, ils sont prêts rapidement et plairont même aux plus gourmands! Information nutritionnelle Par portion (1 taquito): calories 333; protéines 21 g; M.G. 20 g; glucides 17 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 296 mg; sodium 613 mg

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Step 1

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne (environ 180 °C – 350 °F).

Step 2

Dans un bol, mélanger les oeufs avec les épinards. Saler et poivrer.

Step 3

Dans une poêle, chauffer la moitié de l’huile à feu moyen. Cuire la préparation aux oeufs de 2 à 3 minutes en remuant constamment à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que les oeufs soient brouillés.

Step 4

Garnir les tortillas d’oeufs brouillés, de lanières de jambon et de fromage. Rouler les tortillas en serrant.

Step 5

Dans un plateau d’aluminium, déposer les taquitos, joint dessous. Arroser du reste de l’huile.

Step 6

Sur la grille chaude du barbecue, déposer le plateau. Fermer le couvercle et cuire de 10 à 12 minutes.