Carrot Cake

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner 2 moules de 22cm.

Step 2

2. Mettre les ingrédients secs dans un bol. Ajouter l'huile, les oeufs légèrement battus et l'extrait de vanille. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite les noix, la noix de coco, les carottes et l'ananas.

Step 3

3. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.

Step 4

4. Pour le frosting, mélanger le fromage et le beurre à température ambiante dans un mixeur (vitesse lente). Ajouter ensuite le sucre petit à petit dans le mixeur toujours en marche (vitesse lente). Terminer en ajoutant la vanille et en mélangeant à nouveau (4 min environ vitesse rapide).