Spaghetti aux courgettes chèvre miel

Name: Spaghetti aux courgettes chèvre miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g de spaghetti; 2 courgettes; 100 g de bûche de chèvre; 1 oignon; 1 cuillère à soupe rase de miel; Persil

3 steps

Prep:15minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:01:40 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories402.1 kcal (20%)

Total Fat6.8 g (10%)

Carbs68.6 g (26%)

Sugars9.1 g (10%)

Protein16.5 g (33%)

Sodium128.9 mg (6%)

Fiber4 g (14%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

320gspaghetti

2courgettes

100gbûche de chèvre

1oignon

1 cuillère à soupe rasemiel

persil

Instructions

Step 1

Faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez le miel et laissez caraméliser quelques instants.

Step 2

Pendant ce temps, jetez les spaghetti dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire.Dans la poêle avec l’oignon, ajoutez les courgettes râpées ou coupées en petits cubes et faites cuire à feu doux.

Step 3

En fin de cuisson, ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits dés et laissez fondre. Il est possible d'ajouter un peu de crème fraîche pour rendre la sauce plus liquide. Ajouter le persil. Bon appétit !