Nasi goreng zonder pakjes en zakjes

Name: Nasi goreng zonder pakjes en zakjes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 300g brown rice; 150g pointed cabbage (nasipakket); 145g red onion (nasipakket); 100g leek (nasipakket); 70g carrot (nasipakket); 300g ham steaks; 1 red jalapeno; 3 eggs; 2 tbsp sunflower oil; 1 tsp coriander powder; 2 tsp ginger powder; 1 tsp kurkuma; 1 tsp chili powder; 1 tsp cumin; 1 tsp lemongrass powder; 2 tsp garlic powder; 1 tsp galangal

3 steps

Cook:25min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:30:58 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories692.3 kcal (35%)

Total Fat21.2 g (30%)

Carbs92.7 g (36%)

Sugars5.3 g (6%)

Protein32.5 g (65%)

Sodium1235.1 mg (62%)

Fiber7.7 g (28%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

3 servings

300gbrown rice

150gpointed cabbage

145gred onion

100gleek

70gcarrot

300gham steaks

2 Tbspsunflower oil

Spices

1 tspcoriander powder

2 tspginger powder

1 tspkurkuma

1 tspchili powder

1 tspcumin

1 tsplemongrass powder

2 tspgarlic powder

1 tspgalangal

Instructions

Step 1

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking

Step 2

Snij de hamlappen in blokjes. Doe de olie in een pan of wok en fruit daarin de kruidenmix. Voeg na een paar minuten de hamblokjes toe en bak even aan. Voeg vervolgens de groenten toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg als laatste de rijst toe en bak deze ook nog 5 minuten mee.

Step 3

Bak 3 eitjes los in een pan. Schep de nasi op een bord en leg het ei er bovenop.