Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories307.6 kcal (15%)
Total Fat22.8 g (33%)
Carbs11.6 g (4%)
Sugars4.2 g (5%)
Protein14.7 g (29%)
Sodium234.7 mg (12%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Dans une casserole d'eau bouillante, mettez du vinaigre blanc et faites cuire les oeufs mollets 6 minutes
Step 2
Placez les oeufs dans de l'eau froide immédiatement après cuisson
Step 3
Dans un cuit vapeur chaud, faites cuire les haricots 12 minutes
Step 4
Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, faites cuire l'échalote et l'ail épluchés et hachés.
Step 5
Rincez et épluchez les champignon. Les couper en lamelles puis les ajouter dans la poêle quelques minutes.
Step 6
Ajoutez les haricots cuit dans la poêle et continuer à cuire quelques minutes
Notes
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