Gegrilde forel met mosterd en havermout

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Verwarm de grill voor op de hoogste stand

Step 2

Sprenkel wat olijfolie in een braadslee en kwast hem er helemaal mee in

Step 3

Leg de forelfilets er met het vel naar beneden in en bestrooi ze royaal met zout en peper

Step 4

Smeer elke filet in met een theelepel mosterd

Step 5

Doe de havermout in een kom, sprenkel er wat olijfolie op en hussel

Step 6

Strooi een handje havermout op elke filet en druk de vlokken voorzichtig aan.

Step 7

Sprenkel er nog wat olijfolie over en oefen een beetje druk uit

Step 8

Zet de braadslee ongeveer 10 minuten onder de hete grill, tot de havervlokken goudbruin en krokant zijn en de vis gaar is