Tenders tandoori façon KFC®

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Découper les filets de poulet en aiguillettes.

Step 2

Dans une poêle, verser un fond d’huile d’environ 1 cm, moitié huile de coco et moitié huile d’olive. Faire chauffer à feu moyen / doux. ou - Préchauffez votre Airfryer à 180°C.

Step 3

Dans un bol, mélanger la farine et 100 ml d’eau. Ajouter la sauce soja et les épices tandoori. La pâte doit être épaisse.

Step 4

Dans une assiette creuse, verser les flocons d’avoine, l’ail en poudre, le sel et le piment d’Espelette.

Step 5

Tremper une par une les aiguillettes, d’abord dans la pâte puis dans le mélange de flocons.

Step 6

Faire cuire dans l’huile chaude environ 6 minutes par face. C’est prêt quand c’est bien doré. ou - Faites cuire les tenders une quinzaine de minutes avec un filet d'huile d'olive dans le Airfryer. Retournez à mi-cuisson.

Step 7

- Accompagnez les tenders de salade verte et d'un petit pot de ketchup allégé ou de moutarde.