Pain arménien Matnakash au four moelleux et léger

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Pain arménien Matnakash au four moelleux et léger

Name: Pain arménien Matnakash au four moelleux et léger
Cuisine: European, Asian
Ingredients: Ingrédients pour 1 grand pain ou deux petits; 5 gr de levure sèche ou 17 gr de levure fraîche; 1 cuillère à café de sucre ou miel; 1 cuillère à soupe de farine de blé; un peu d’eau pour activer la levure; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 380 gr de farine; 8 gr de sel; 250 ml d’eau; 1 jaune d’œuf battu