1/2
2/2
50%
1
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories525.9 kcal (26%)
Total Fat10 g (14%)
Carbs81 g (31%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein30.5 g (61%)
Sodium825.5 mg (41%)
Fiber17.1 g (61%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Épluchez et émincez l'oignon.
Step 2
Épluchez et émincez l'ail
Step 3
Coupez les artichauts en 4.
Step 4
Faites revenir l'ail et l'oignon 2 minutes dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive à feu vif.
Step 5
Ajoutez ensuite la chair de tomate et laissez revenir 1 minute supplémentaire.
Step 6
Ajoutez les haricots blancs, les olives, les câpres, les artichauts et laissez cuire pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
Step 7
Servez avec du parmesan et du pain de campagne toasté si vous en avez, (Optionnel : ajoutez des feuilles de basilic). C'est prêt !
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