By saman koushki
کباب تابه ای ۲ نفر
4 steps
Prep:10minCook:20min
گوشت گوسفندی خوشمزه تر میکند
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:11:15 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
104
High
Nutrition per serving
Calories994.8 kcal (50%)
Total Fat10.5 g (15%)
Carbs175.8 g (68%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein46 g (92%)
Sodium2656.8 mg (133%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
پیاز را رنده کرده و آبش را میگیریم و به همراه ادویه به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و ورز میدهیم.
Step 2
برنج را به همراه آب(یک بند انگشت بیشتر از ارتفاع برنج) به همراه نمک و کره میگذاریم بجوشد. وقتی که آب برنج به کمترین حالت خود رسید زیرش را کم میکنیم و دمکنی میگذاریم.
Step 3
ماهی تابه را روی شعله ملایم میگذاریم به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن میگذاریم داغ شود
Step 4
مخلوط کباب را کف ماهی تابه پهن میکنیم(قطر کباب تقریبا ۰.۵ ثانتی متر) و اطراف را گوجه حلقه ای برش خورده میچینیم. هر طرف را ۷ دقیقه روی شعله ملایم سرخ کرده و سپس سرو کرده.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
