Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
1 servings
1volkorentortilla
2 tlkoolzaadolie
40gzwarte bonen uit blik
50gzilvervliesrijst
uitgelekt, gekookte
15gbabyspinazie
1, groot ei, geklopt
2 elgeraspte kaas
0.25avocado
in stukjes
2 elsalsa
1 elkoriander
versgehakte
Instructions
Step 1
Verhit een koekenpan op een middelhoog vuur. Verwarm de tortilla 1 minuut aan elke kant. Leg hem op een verwarmd bord.
Step 2
Giet 1 theelepel olie in de hete pan en voeg de bonen, rijst en spinazie toe
Step 3
Roerbak in 2 minuten of tot de bonen en rijst door en door warm zijn en de spinazie slap wordt. Verspreid de mix over het midden van de tortilla.
Step 4
Giet de resterende olie in de pan en bak het ei onder voortdurend roeren. Verplaats het ei naar de tortilla.
Step 5
Maak het af met de kaas, avocado, salsa en koriander. Vouw de randen van de tortilla naar elkaar toe, rol hem op en snijd hem doormidden.
Step 6
Eet smakelijk.
Notes
1 liked
0 disliked
