Feuilleté au fromage de chèvre et pommes

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 18:40:01 GMT

Step 1

Peler les pommes et enlever le coeur pour les couper en morceaux.

Step 2

Faire fondre le beurre dans la poêle et une fois fondu, ajouter les pommes et le sucre. Attendre que les pommes deviennent tendres et caramélisent puis retirer du feu.

Step 3

Préparer des lardons de tofu en divisant par deux les quantités de la recette: https://my.whisk.com/recipes/107787b1ca55f364d76b5bacbe661629f1a

Step 4

Préchauffer le four à 180°C.

Step 5

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4.

Step 6

Répartir les morceaux de pommes au centre de chaque carré de pâte feuilletée.

Step 7

Couper les crottins de chèvre en morceaux, déposez les sur les morceaux de pomme.

Step 8

Ajouter les lardons de tofu fumé.

Step 9

Replier les pointes vers le centre.

Step 10

Dorer avec un jaune d’oeuf avec un pinceau de cuisine.

Step 11

Faire cuire 15 min, jusqu’à avoir des feuilletés bien dorés.

Step 12

Servir avec la salade et une petite vinaigrette !

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