Seffa Medfouna : Cheveux d’ange au poulet

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Seffa Medfouna : Cheveux d’ange au poulet

Name: Seffa Medfouna : Cheveux d’ange au poulet
Cuisine: Moroccan, African
Ingredients: Ingrédients; 1 poulet coupé en morceaux; 500 g de vermicelle cuite en seffa (voir l’article précèdent); 2 gros oignon émincés; Huile de tournesol; 1 c.à c de curcuma; 1 et 1/2 c.à c de cannelle en poudre; 1/2 c.à c de gingembre; 1/2 c.à c de poivre; quelques filaments de safran; Sel; Un petit bouquet de persil ou coriandre fraiche; un peu d’eau