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Tartelette aux myrtilles

Name: Tartelette aux myrtilles
Cuisine: American, Southern
Ingredients: Ingrédient pour 4 personnes, soit 4 tartelettes ou 1 grande tarte; 250 g de farine; 140 g de sucre (pas trop raffiné); 2 pincées de sel; 140 g de beurre doux (les adeptes de beurre salé ne seront pas déçus par son utilisation !); 2 jaunes d'oeuf (pensez à conserver les blancs de l'oeuf pour faire par exemple des meringues ou des oeufs en neige !); 800 g de myrtilles (idéalement fraîches, pensez à congeler vos cueillettes si vous voulez en avoir toute l'année !); 4 cuillère à soupe de poudre d'amandes - optionnel; 2 noix (produit phare de l'Isère pour une recette 100 % locale !) - optionnel; du sucre glace (pour faire votre sucre glace maison, mixez simplement du sucre et de la fécule !); 3 jaunes d'oeuf; 130 g de sucre; 65 g de farine; 65 cL de lait; 1 gousse de vanille - optionnel