pain d’épices

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Step 1

Préchauffer le four à 160°C

Step 2

Mélanger la farine, la levure chimique, les le sucre, le sucre vanille et les épices

Step 3

Faire chauffer 250 g de miel au micro-ondes

Step 4

Ajouter le miel chaud (en remuant avec une cuillère en bois)

Step 5

Incorporer petit à petit 2 oeufs, puis le peu de lait tiède

Step 6

Verser la préparation dans un moule à cake

Step 7

Enfourner et laisser cuire pendant 50min

Step 8

Démouler le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.

Step 9

Attendre 24 heures