By Gemma Gudino
Ensalada de berro, aceitunas y almendras
Ensalada de berro, aceitunas y almendras para una cena ligera y equilibrada.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:04:49 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories121.8 kcal (6%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs8.6 g (3%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein4.5 g (9%)
Sodium425.1 mg (21%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Lava y seca todos los vegetales antes de cortarlos.
Step 2
Trocea los berros con las manos, rebana los champiñones y los rábanos.
Step 3
Corta la cebolla en rodajas finas.
Step 4
Coloca todos los ingredientes en un bowl mediano, empezando por el berro y terminando con las almendras fileteadas y el maíz.
Step 5
Revuelve, adereza con aceite de oliva y sazona con poca sal y pimienta.
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