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Ingredients
5 servings
600griz
2conserves de tomates concassées
1conserve d'haricot rouge
1conserve de maïs
3carottes
1oignon
3poivrons
1gousse d'ail
2piment de cayenne
1 casorigan
0.5 cascumin
0.5 caspaprika
0.5 cachuile d'olive
1 pincéesel
1 pincéepoivre
Instructions
Step 1
Dans une casserolle, déposer un filet d'huile d'olive et ajouter y l'ail coupé fin
Step 2
Couper l'oignon en fine lamelles et ajouter les dans la casserolle. Faites chauffer à feu moyen
Step 3
Couper les poivrons en dés, les carottes en lamelles et les ajouter. Après coloration de la préparation, ajouter les deux conserves de tomates dans la casserolle
conserves de tomates concassées2
Step 4
Assaisonner avec les épices et attendre que la préparation réduise (~40 min)
Step 5
Cuire le riz dans l'autocuiseur (25 min à feu vif puis 10 min à feu moyen)
Step 6
Ajouter le maïs ainsi que les haricots rouges, saler et poivrer. Réduire pendant 40 min
conserve d'haricot rouge1
conserve de maïs1
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