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By Sam

Chili Sin Carne

6 steps
Prep:20minCook:1h 20min
Updated at: Fri, 15 Sep 2023 07:51:07 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
Dans une casserolle, déposer un filet d'huile d'olive et ajouter y l'ail coupé fin
PotPot
gousse d'ailgousse d'ail1
huile d'olivehuile d'olive0.5 cac
Step 2
Couper l'oignon en fine lamelles et ajouter les dans la casserolle. Faites chauffer à feu moyen
oignonoignon1
Step 3
Couper les poivrons en dés, les carottes en lamelles et les ajouter. Après coloration de la préparation, ajouter les deux conserves de tomates dans la casserolle
conserves de tomates concassées2
carottescarottes3
poivronspoivrons3
Step 4
Assaisonner avec les épices et attendre que la préparation réduise (~40 min)
piment de cayennepiment de cayenne2
origanorigan1 cas
cumincumin0.5 cas
paprikapaprika0.5 cas
Step 5
Cuire le riz dans l'autocuiseur (25 min à feu vif puis 10 min à feu moyen)
Pressure CookerPressure CookerRice
rizriz600g
Step 6
Ajouter le maïs ainsi que les haricots rouges, saler et poivrer. Réduire pendant 40 min
conserve d'haricot rouge1
conserve de maïs1
selsel1 pincée
poivrepoivre1 pincée

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