Haricots verts à l'ail et aux herbes ciselées

Name: Haricots verts à l'ail et aux herbes ciselées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g Haricots verts frais; 2 gousses Ail; 1 Petit bouquet de persil; 12 Brins de ciboulette; 25 g Beurre; Sel; Poivre

5 steps

Prep:15minCook:20min

Découvrez notre recette facile et rapide de Haricots verts à l'ail et aux herbes ciselées sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:48:06 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories88.8 kcal (4%)

Total Fat5.5 g (8%)

Carbs9.2 g (4%)

Sugars3.7 g (4%)

Protein2.9 g (6%)

Sodium209 mg (10%)

Fiber3.7 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

400gHaricots verts frais

2gousses ail

1 bouquetpersil

petit

12 brinsciboulette

25gbeurre

sel

poivre

Instructions

Step 1

Équeutez les haricots verts et placez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée, pour 15 min de cuisson.

Step 2

Pendant ce temps, pelez et ciselez finement l'ail, hachez les feuilles de persil et la ciboulette.

Step 3

Egouttez les haricots.

Step 4

Dans une grande poêle sur feu vif, faites fondre le beurre. Quand il est mousseux, ajoutez-y l'ail ciselé puis les haricots et les herbes. Salez, poivrez.

Step 5

Mélangez bien puis faites sauter quelques instants la préparation. Laissez les haricots colorer légèrement, puis servez immédiatement