By elise rodrigues
Poulet caramélisé sauce sriracha
4 personnes
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:19:45 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
57
High
Nutrition per serving
Calories838.7 kcal (42%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs93.2 g (36%)
Sugars21.1 g (23%)
Protein55.3 g (111%)
Sodium1466.4 mg (73%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Pour le poulet
Pour la sauce
25gsucre
25 cleau
5 c à soupesauce soja
3 c à soupemiel
2 c a soupesauce sriracha
2 c a soupefécule de maïs
2 c a soupeeau
1 c a soupeail
Pour le service
Instructions
Step 1
Dans une casserole, versez la sauce sriracha
Step 2
Ajoutez la sauce soja, l'ail haché, le sucre, le miel, l'eau et remuez
Step 3
Amenez le mélange a ébullition à feu moyen
Step 4
Mélangez ensemble les 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, et d'eau
Step 5
Ajoutez à la casserole et remuez jusqu'à épaississement. Réduire à feu doux
Step 6
Mélangez les des de poulet avec la fécule de maïs
Step 7
Versez dans une poêle l'huile de tournesol, ajoutez les des de poulet et faites revenir. Retournez et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Step 8
Ajoutez la sauce et mélangez afin de bien enrober le poulet
Step 9
Saupoudrez les graines de sésame et servez avec du riz
Notes
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