Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories73.8 kcal (4%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs15.7 g (6%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein2.7 g (5%)
Sodium71.6 mg (4%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Pelar una patata y freirla en cuadraditos y echar en la paellera.
Step 2
En el mismo aceite , freir los pimientos y encima la cebolla a lo que se añadirá las judías, el tomate y por último el marisco escogido .
Step 3
Una vez sofrito todo verter sobre la paellera a la que se le echará el agua necesaria ( vez y media de agua por cantidad de arroz ) añadir el arroz cuando empiece a hervir el caldo y dejar cocer a fuego fuerte durtante 15-20 minutos, según el arroz .
Step 4
Según cuece, añadir un poco de pimienta, azafrán y colorante amarillo para conseguir el color que la caracteriza.
Step 5
puede añadirse un huevo cocido al final de la cocción
Step 6
si se ve que falta líquido, puede añadirse más calentando el agua en la ketel para que no cese de hervir
Notes
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Easy
Go-to
One-dish
