Pâtes betteraves chèvre

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cuire les betteraves au four dans du papier d’aluminium (25 min)

Step 2

Dans un blender, mélanger les betteraves, une cuillère à soupe de chèvre, l’ail, l’huile d’olive, 1 cuillère à soupe d’eau de cuisson, sel, poivre et piment.

Step 3

Mélanger la sauce avec les pâtes et ajouter de l’eau de cuisson si besoin.

Step 4

Dresser les pâtes et ajouter le chèvre, les pistaches et la menthe