Ananas au riz à la cubaine

Name: Ananas au riz à la cubaine
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Cuisine: American, Latin American, Cuban
Ingredients: 3 ananas, coupé en 2, évidé, chair, taillée en dés; 300 g de bœuf haché; 300 g de chair à saucisse; 75 g de jambon en dés; 3 oignons nouveaux ciselés (émincer et garder le vert); 300 g de riz long grain, rincé; 55 cl d'eau; 2 càs d'huile végétale; Sel, poivre

1 step

Prep:20minCook:8min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:08:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories620.6 kcal (31%)

Total Fat26.4 g (38%)

Carbs75.5 g (29%)

Sugars23.1 g (26%)

Protein21.9 g (44%)

Sodium701.9 mg (35%)

Fiber4.3 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

3ananas

coupé en 2, évidé, chair, taillée en dés

300gbœuf haché

300gchair à saucisse

75gjambon

en dés

3oignons nouveaux

ciselés, émincer et garder le vert

300griz long grain

rincé

55 cleau

2 càshuile végétale

sel

poivre

Instructions

Step 1

Verser l'huile dans la cuve. Faire revenir l'oignon jusqu'à coloration. Ajouter le bœuf haché, la chair à saucisse et le jambon. Mélanger. Ajouter la moitié de la chair d'ananas, puis le riz et l'eau. Saler et poivrer. Bien mélanger. Cuisson sous pression : 8 min. Ajouter le vert d'oignon, répartir dans les 1/2 ananas et servir.