Nutrition balance score
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Ingredients
1 servings
4patatas
huevos
zanahorias
guisantes
pimiento morrón
aceitunas
espárragos de lata
alcachofa
atún de lata
al natural
mayonesa con limón
o vinagre
Instructions
Step 1
Una vez cocidos las patatas, zanahorias y huevos, picar las patatas en juliana y las zanahorias a rodajas , así como los huevos en trozos más o menos irregulares . Echarle los demás ingredientes, que no tiene por qué ser todos, sino los más baratos o mejores según la época. Los esparragos y alcachofa son optativos, así como alguna otra cosa que se os ocurra . Las aceitunas y el pimiento, creo que le dan un sabor especial , así como la mayonesa y las aceitunas . Añadir la mayonesa al final ( la mitad de un vaso de los de agua ) Mezclar y guardar en la nevera un rato, pues al igual que la de pimientos, esta ensalada está mejor reposada que recién hecha.
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