Борщ украинский

Name: Борщ украинский
Cuisine: European, Eastern European
Ingredients: Свекла 300 г.; Капуста свежая 200 г.; Картофель 430 г.; Морковь 100 г.; Петрушка (корень) 40 г.; Лук репчатый 70 г.; Чеснок 8 г; Томатное пюре 60 г.; Мука пшеничная 12 г.; Шпик (сало) 20 г.; Кулинарный жир или жир животный топленый пищевой 40 г.; Сахар 20; 20 г уксус 3 проц; 55г сладк перец; 1400 г бульон