By Sergi Martín Cabeza
Amanida d'arròs
8 steps
Cook:25min
Amanida d'arròs vegetariana, perfecta per a la meva dieta flexitariana.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:50:17 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories377.8 kcal (19%)
Total Fat14.5 g (21%)
Carbs55.9 g (22%)
Sugars4 g (4%)
Protein6.7 g (13%)
Sodium874.2 mg (44%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Rentar l'arròs en un colador fins que l'aigua surti força clara
Step 2
Tirar una cullerada d'oli en una olla i sofregir-hi l'arròs durant tres minuts perquè es torri una miqueta
Step 3
Afegir aigua que passi 2 dits de l'arròs
Step 4
Posar el foc al màxim i deixar evaporar l'aigua amb l'olla destapada
Step 5
Posar el foc al mínim, tapar i deixar coure 14 minuts. Reservar.
Step 6
Rentar el cogombre, el tomàquets i la ruca. Tallar en brunoise grossa.
Step 7
Barrejar l'arròs, el cogombre, el tomàquet, la ruca, les tàperes i la granada en un bol.
Step 8
Salpebrar al gust i remenar-ho tot.
Notes
1 liked
0 disliked
Easy
Fresh
Go-to
Kid-friendly
Moist
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
