Buddha bowl 1

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Versez le riz dans l'eau bouillante puis faites cuire 9 min à petits bouillons.Une fois cuit, égouttez-le et remettez-le dans la casserole.Salez, poivrez. Couvrez pour le maintenir au chaud.

Step 2

Râpez les carottes et les betteraves. Récupérez la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère puis coupez-les en tranches.

Step 3

Pressez ou hachez l'ail en entier.Ajoutez-le au jus de citron avec le fromage frais et mélangez bien. Salez, poivrez.Ciselez la coriandre en entier, les tiges se consomment !Dressez le tout, et parsemez de coriandre.