Rougail saucisse au Cookeo

Name: Rougail saucisse au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Saucisse(s) de Morteau; 200 g Tomate concassée; 1 Oignon(s); 100 ml Eau; 1 c. à café Cayenne en poudre; 1 branche(s) Thym; 1 c. à café Curcuma; 5 g Gingembre frais; 1 c. à soupe Huile d'olive

Instructions

Prep:5minCook:10min

Cette recette de rougail saucisses au Cookeo remplira votre maison de bonnes odeurs d’épices ! Ce mets réunionnais emblématique, à la fois consistant et équilibré grâce à sa combinaison de viandes, de légumes et de féculents, était autrefois un régal pour les travailleurs. Composé de riz, d'épices, de tomate et de saucisses, le rougail saucisses est à la fois relevé et doux, riche et humble. Bref, le genre de plat que l'on savoure en semaine ou le week-end pour se réchauffer le cœur !

Updated at: Wed, 17 Dec 2025 22:15:29 GMT