Salade de champignons à la grenade

Name: Salade de champignons à la grenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 200 g de champignons frais (enoki, pleurote, shiitake); 150 g de mesclun; échalote émincée; graines de grenade; radis; 1 pincée de cinqépices; sel et poivre; 30 g de gingembre haché; 1/2 piment émincé; 50 g de sucre; 10 cl de vinaigre de riz noir; 10 cl d'huile de sésame; 10 cl d'huile de tournesol