Tilapia au four

For English watch here Baked tilapia Nous vous propose aujourd´hui la recette simple de tilapia au four avec peu d’ingrédients, mais pour un résultat moelleux et très savoureux. Pour accompagner ce régal nous vous proposons les allocos ou banane plantain frite, les bâtons de manioc et rehaussé de la purée de piment Africain. C’est ainsi qu’il est généralement dégusté dans les certaines régions Africaines. Ingrédients Tilapia entier nettoyé et entaillé de chaque côté Marinade pour poisson Bouillon de légumes ou poisson dissous dans de l'huile Oignon rouge découpé en fines lamelles Options de garniture: Alloco ou banane plantain frite et ou baton de manioc purée de piment Africain (si vous tolérez l'épicé) ou sauce brava Espagnole Méthode Étape: 1 Badigeonnez entièrement(y compris les entailles, le ventre et l'intérieur de la tête) le poisson avec le bouillon dissous dans l'huile Étape: 2 Répétez l'opération antérieure avec la marinade pour poisson, puis laissez mariner au moins 2 heures au frais si possible préparez la veille pour le lendemain Étape: 3 Après le repos, préchauffez le four à 180º C et cuire 15 à 20 min (selon four et grosseur du poisson) Étape: 4 Mouillez le poisson cuit avec la sauce résultant de la cuisson pour plus de brillance et servez chaud avec votre garniture préféré et l'oignon rouge en lamelles

Good

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