By chefcuisine.net
Cuisses de Canard
Instructions
Prep:1hCook:2h 30min
Une recette délicieuse et tendre de cuisses de canard, parfaite pour un repas gourmet. Ce plat présente des cuisses de canard cuites à la perfection, avec une peau croustillante et une chair juteuse et pleine de saveurs.
Updated at: Thu, 23 Oct 2025 04:45:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories894.3 kcal (45%)
Total Fat81.4 g (116%)
Carbs1.2 g (0%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein36.1 g (72%)
Sodium881.6 mg (44%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
4 piècesCuisses de canard
peau avec os
2 cuil à soupeHuile d'olive
Pour dorer
3 cuil à soupeGraisse de canard
optionnel Ajoute du goût, ou utilisez de l'huile végétale
1 cuil à caféSel
À ajuster selon votre goût
1 cuil à caféPoivre noir
À ajuster selon votre goût
2 branchesThym frais
Pour aromatiser
2 goussesAil
écrasé Ajoute du goût
1 tasseBouillon de volaille
ou eau Pour aider à la cuisson au four
Instructions
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