By elsaborbueno.com
carrilleras de ternera
Instructions
Prep:20minCook:42min
¿Te has preguntado alguna vez por qué las recetas tradicionales siguen siendo tan relevantes en nuestras mesas? Para mí, la respuesta está clara cuando preparo una exquisita carrilleras de ternera . Recuerdo aquellos días de mi infancia cuando el aroma de esta receta llenaba nuestra casa, convirtiéndose en un preludio para reuniones familiares inolvidables. Este plato no solo es un deleite para los sentidos, sino también un viaje culinario que conecta generaciones.
Updated at: Wed, 05 Nov 2025 17:55:31 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories1342.6 kcal (67%)
Total Fat41.4 g (59%)
Carbs26.9 g (10%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein203.9 g (408%)
Sodium2093.9 mg (105%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
4 piezascarrilleras de ternera
2zanahorias
cortadas en trozos grandes
2puerros
solo la parte blanca picados gruesamente
3dientes de ajo
machacados
1cebolla
grande, picada
2tomates
maduros pelados y picados
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
al gusto
1 ramitaromero fresco
2hojas de laurel
500mlcaldo de verduras
o ave
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