Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat

Name: Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 1 Bund Petersilie , gehackt; evtl. Zwiebel(n) , fein gewürfel; 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm; 2 Ei(er); etwas Meersalz; Pfeffer; ½ TL Kreuzkümmel , gemahlen; 4 Msp. Kümmelpulver; 4 Msp. Paprikapulver; etwas Öl , (Sonnenblumenöl); 1 Stück(e) Gurke(n) , ca. 20 cm; 2 Knoblauchzehe(n); ½ Bund Dill; 500 g Joghurt 3,5 %; 1 Salat nach Saison und Belieben; evtl. Dressing , leichtes nach Belieben

Instructions

Prep:30min

Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat - Nach Trennkost: Eiweißgericht, leichtes Sommergericht, kann auch gegrillt werden. Über 31 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Updated at: Sat, 09 Aug 2025 01:17:21 GMT