Boeuf Bourguignon d’Hervé

Name: Boeuf Bourguignon d’Hervé
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg de viande de boeuf à bourguignon; 200 g de lardons; 1 kg de carottes; 1 oignon; 2 gousses d'ail; Bouquet garni; 3 c. à soupe de fécule ou maizéna; 2 c. à soupe de sucre; 500 g de champignons de Paris; 1 kg de pommes de terre; 75 cl de vin de bourgogne

Instructions

Prep:30minCook:3h

La meilleure recette de boeuf bourguignon que j’ai eu l’occasion de réaliser… à l’ancienne, ça mijote 3 heures en tout, à feu très doux et la viande est super fondante ! C’est un vrai délice ! Un plat complet avec protéines, féculents et légumes… Partagez158Enregistrer58WhatsAppTweetez216 Partages

Updated at: Tue, 04 Mar 2025 10:20:28 GMT