Millefeuille caramélisé à l’écorce d’orange

Name: Millefeuille caramélisé à l’écorce d’orange
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre; 1/2 l de lait; sucre glace; le jus de 1 orange non traitée et son zeste; 90 g de jaune d'oeuf (34 jaunes); 100 g de sucre; 40 g de maïzena; 1/4 de l de crème liquide entière