Tagine d'agneau au safran

Name: Tagine d'agneau au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Cuisine: Moroccan, African
Ingredients: 1.5 kg épaule d'agneau désossée; Coupée en morceaux; 3 Carottes nouvelles; 3 Pommes de terre nouvelles; 3 Tomates; 100 g Pois gourmands; 2 Oignons; 2 gousses Ail; 1 Citron confit; 50 g Raisins secs; 2 cuil. à soupe Huile d'olive; 1 cuil. à café Cumin en poudre; 1 cuil. à café Piment doux; 1 Pointe dosette de filaments de safran; 1 Bâton de cannelle; Sel; Poivre

Instructions

Prep:30minCook:1h 30min

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Updated at: Tue, 02 Dec 2025 08:33:38 GMT