Salade niçoise

Name: Salade niçoise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 6 tomates; 1 petit concombre; 200 g de fèves écossées; 3 poivrons verts; 6 petits oignons frais avec la tige; 1 bouquet de basilic; 1 gousse d'ail; 3 oeufs; 12 filets d'anchois ou 1 boîte de thon germon; 100 g de petites olives noires de nice; huile d'olive; poivre du moulin