Pulpo con gambas al ajillo

Name: Pulpo con gambas al ajillo
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: European
Ingredients: 1 pulpo de 2 kg. de Gallego Pereira (Galicia Calidade); Sal gruesa o sal Maldon (1/2 cucharadita de café); Aceite de oliva virgen extra; Agua para la cocción del pulpo; 200 g de gambas peladas; 5 dientes de ajo; 1 guindilla o una pizca de cayena molida; Pimienta negra recién molida (al gusto)

Instructions

Cook:1h

Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

Updated at: Sat, 22 Feb 2025 10:39:59 GMT