Racines de lotus braisées

Name: Racines de lotus braisées
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 500 g racines de lotus (épluchées et coupées en tranches de 1/4"); 1 c. à table vinaigre blanc; 200 ml eau; 3 c. à table sauce soya coréenne; 2 c. à table sucre; 1½ c. à table huile de canola; 1 c. à table ail (hachée finement); 1/4 cube bouillon de boeuf; 3 c. à table sirop de maïs; 1½ c. à thé graines de sésame blanches grillées; ½ c. à thé huile de sésame

Instructions

Prep:5minCook:40min

Les racines de lotus braisées sont tendres en même temps d'être un peu croquantes! Elles sont recouvertes d'une délicieuse sauce sucrée faite à base de sauce soya. Vous verrez, c'est un superbe accompagnement pour un souper coréen!

Updated at: Sun, 30 Nov 2025 08:33:35 GMT