Gâteau au fromage blanc

Name: Gâteau au fromage blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: European
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillère(s) à café de levure chimique; 100 g de sucre; 2 pincées de sel; 100 g de beurre (+ 1 peu); 1 jaune d'oeuf; 6 cuillère(s) à soupe de lait; 1 kg de fromage blanc lisse à 20 % ou 40 % mg; 5 oeufs; 180 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 2 sachets pour flan à la vanille alsa; 1 citron; 3 cuillère(s) à soupe de raisins secs