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Bourride sétoise à la queue de lotte
Instructions
Prep:30minCook:35min
La bourride est une spécialité du sud de la France à base de poisson, fruits de mer, petits légumes et aïoli. Ici, c'est la queue de lotte qui est utilisée dans cette recette sétoise. Un plat ultra gourmand grâce à l'onctueuse sauce qui le nappe !
Updated at: Wed, 03 Dec 2025 12:56:25 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories529.3 kcal (26%)
Total Fat42.6 g (61%)
Carbs7.4 g (3%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein22.2 g (44%)
Sodium169.5 mg (8%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
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