Mapo Tofu

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Reis Kochen

Step 2

Seidentofu in 2-3cm große Würfel schneiden In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen

Step 3

Wenn das Wasser kocht, den Seidentofu dazu geben und 30s-1m kochen lassen

Step 4

In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch anbraten

Step 5

Wenn das Fleisch halbgar ist, die Würzpaste dazu geben und 2min anbraten

Step 6

150-300ml Wasser hinzugeben und köcheln lassen bis der Reis gar ist

Step 7

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln kleinschneiden

Step 8

Wenn der Reis fertig ist, Stärke mit Flüssigkeit aus der Pfanne vermischen und hinzugeben. Aufkochen lassen und ggfs mehr Stärke hinzugeben bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Dann Frühlingszwiebeln dazugeben