Muslitos de pollo en salsa Tikka Masala

Name: Muslitos de pollo en salsa Tikka Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla picada en cuadritos; 2 cucharadas de jengibre en polvo; 1 cucharada de ajo molido; 1 cucharada de comino; 2 cucharadas de garam masala; 2 cucharadas de cúrcuma; Sal y red pepper flakes al gusto; 3 tazas de tomates triturados o puré de tomates o passatta de tomates; 1 taza de yogurt griego; 1 taza de leche de almendras; 4 lb de muslitos de pollo sazonados con ajo; 1 atado de cilantro picadito

4 steps

Prep:10minCook:40min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:31:45 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories531.2 kcal (27%)

Total Fat34.9 g (50%)

Carbs21.6 g (8%)

Sugars9.4 g (10%)

Protein34.5 g (69%)

Sodium539.8 mg (27%)

Fiber5.2 g (18%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

2 cucharadasmantequilla

1cebolla

picada en cuadritos

2 cucharadasjengibre en polvo

1 cucharadaajo molido

1 cucharadacomino

2 cucharadasgaram masala

2 cucharadascúrcuma

sal

al gusto

pimienta roja triturada

3 tazastomates triturados

o puré de tomates o passatta de tomates

1 tazayogurt griego

1 tazaleche de almendras

4 lbmuslitos de pollo

Instructions

Step 1

1. En fuego medio y en un sartén hondo cocina la cebolla en mantequilla.

Step 2

2. Cuando la cebolla esté dorada, agrega jengibre, ajo molido, garam masala, cúrcuma, red pepper flakes y sal. Mezcla bien y que se cocine por 1 minuto.

Step 3

3. Agrega tomates triturados, yogurt griego y leche de almendras. Mezcla bien y deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo.

Step 4

4. Después agrega el pollo y deja cocinar por 15 minutos o hasta que esté listo. Servir con cilantro picadito.