Reis mit Lachs und Tomaten

Name: Reis mit Lachs und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: European
Ingredients: 3 kleine Kaffeetassen Kornreis; 100g Lachsfilet; 6 Kirschtomaten; Butter; Salz; Paprikapulver

3 steps

Prep:15minCook:15min

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:58:21 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories885.7 kcal (44%)

Total Fat13.6 g (19%)

Carbs161.6 g (62%)

Sugars1.7 g (2%)

Protein25 g (50%)

Sodium425.9 mg (21%)

Fiber3.7 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

3 KaffeetassenKornreis

100gLachsfilet

Instructions

Step 1

Den Reis erstmal kurz in Butter anrösten und sobald er leicht goldig ist bei der doppelten Menge an Wasser (6 kleine Kaffeetassen) salzen und bei niedriger Temperatur köcheln lassen

Step 2

Die Tomaten und den Lachs fein zerkleinern und in Butter anbraten

Step 3

Nach ca. 15min ist der Reis gekocht, alles vermengen, eine Prise Paprikapulver hinzugeben und noch 2min ziehen lassen