Panettone : la recette italienne originale - La Cuisine Italienne

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Panettone : la recette italienne originale - La Cuisine Italienne

Name: Panettone : la recette italienne originale - La Cuisine Italienne
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Ingrédients pour un panettone d’1,5kg; Farine – 500 g (250g de Manitoba et 250 g de 00); Lait – 60 ml; Levure de bière – 12 g; Œufs – 4 entiers et 3 jaunes; Sucre – 160 g; Beurre – 160 g; Vanille – 1 gousse; Oranges – confites 40 g; Cédrat – confit 40 g; Citron – 1 zeste; Raisins secs – 120 g; Sel – 5 g; Malt (ou sucre) – 1 petite cuillère; Conseils; Beurre; Cédrat; Citrons; Farine; Lait; Levure de bière; Malt; Œufs; Oranges; Raisins secs; Sel; Sucre; Vanille