Riz frit au jambon

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Step 1

Préparer le riz ou utiliser des restants de riz.

Step 2

Faire fondre le beurre dans un wok. Attendrir les carottes et les oignons pour 2 minutes.

Step 3

Ajouter l’ail et les pois. Laisser cuire quelques minutes.

Step 4

Tasser tous les légumes d’un côté du wok et brouiller les oeufs de l’autre côté, puis tout mélanger.

Step 5

Ajouter le riz et le jambon et tout mélanger.

Step 6

Ajouter la sauce soya et l’huile de sésame. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût.