Chili con carne
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By Alenduril
Chili con carne
7 steps
Prep:15minCook:35min
50€, p.82
Updated at: Mon, 29 Jan 2024 08:14:02 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories840.1 kcal (42%)
Total Fat13.1 g (19%)
Carbs142.3 g (55%)
Sugars10.5 g (12%)
Protein40.8 g (82%)
Sodium1422.5 mg (71%)
Fiber18.2 g (65%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Préparation
Step 1
Emincer l'oignon
Couper le poivron en lanières
Peler les gousses d'ail
Préparer le chili
Step 2
Faire dorer l'oignon, l'ail et le poivron dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive
Step 3
Ajouter la viande hachée puis chauffer jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite
Step 4
Lancer la cuisson du riz
Step 5
Ajouter les tomates concassées, le concentrée de tomates, les haricots rouges, le maïs
Ajouter 2 cuillères à café de paprika, 1/2 cuillère à café de cumin, 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire et le cube de bouillon émietté
Step 6
Mélanger le tout et laisser mijoter 14min à feux doux tout en remuant
Step 7
Mélanger les deux plats
Notes
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