Curry Epinards et Riz
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By Alenduril
Curry Epinards et Riz
7 steps
Prep:30minCook:30min
Mealprep light, Ete S2
Updated at: Mon, 29 Jan 2024 08:24:58 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
99
High
Nutrition per serving
Calories1230.9 kcal (62%)
Total Fat23.4 g (33%)
Carbs217.4 g (84%)
Sugars58.8 g (65%)
Protein46 g (92%)
Sodium361.2 mg (18%)
Fiber26 g (93%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Préparation
Step 1
Cuire le riz
Step 2
Peler et dégermer les gousses d'ail
Ciseler l'oignon
Equeuter les épinards
Préparer le curry
Step 3
Dans une cocotte faire dorer l'oignon et l'ail
Step 4
Ajouter les pois chiches égouttés, 1 cuillère à café de gingembre et 1 cuillère à café de curry
Laisser cuire 10min
Step 5
Ajouter les tomates concassées et la crème de coco
Laisser cuire 10min
Step 6
Ajouter les épinards
Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les épinards soient tombés
Step 7
Mélanger le riz et le curry
Notes
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Delicious
Spicy
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